2005, 06, 43-45
中国饮食的文化内涵
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DOI:
10.19327/j.cnki.zuaxb.1009-1750.2005.06.016
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摘要：
一部中国饮食史,从中可以看出中华民族的发展历程。中国的饮食何以能有如此大的魅力,是与其中的文化内涵休戚相关的。中国饮食文化博大精深,文章从中国饮食的文化渊源、养生文化、艺术文化与社会文化等方面简要论述了中国饮食的文化内涵。
Abstract：
参考文献
[1]赵荣光,谢定源.饮食文化概述[M].北京:中国轻工业出版社,2001.
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基本信息:
DOI：10.19327/j.cnki.zuaxb.1009-1750.2005.06.016
中图分类号:TS971
引用信息:
[1]张少飞.中国饮食的文化内涵[J].郑州航空工业管理学院学报(社会科学版),2005(06):43-45.DOI:10.19327/j.cnki.zuaxb.1009-1750.2005.06.016.
发布时间：
2005-12-30
出版时间：
2005-12-30